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Salon VINIVALS

Salon VINIVALS

Pour sa 9e édition, les 9 et 10 février dernier, les amateurs de vins se sont retrouvés au salon Vinivals organisé pour la toute première fois au Pôle Multi-Activités de Vals près Le Puy.

Cet évènement incontournable, organisé par l’association Vals’Avenir en collaboration avec la municipalité de Vals près-le-Puy, a accueilli une quarantaine d’exposants représentant 10 terroirs et une trentaine de vignerons indépendants.

Les participants ont pu lors de ce week-end découvrir les plus belles régions viticoles de France ainsi que les fiertés de notre terroir : charcuteries, lentilles, plantes aromatiques, escargots, des liqueur (de foin et de Verveine représentées par les établissements « La Vertueuse » et « Pages », et de la bière avec la Vellavia et Hypocras.

Parmi les plus fidèles exposants, la cave de Vincent Molière nous a permis de découvrir des vignerons d’exceptions. A cette occasion, Mr Vincent Molière présentait un atelier de découverte de spiritueux comme le Whisky et ou le Rhum.

Les curieux ont pu également découvrir un stand consacré à l’eau de Saint-Gérons.

Le Food-truck de Mélissa Bouchut proposant un menu avec des produits locaux et issus des circuits courts, 100% producteurs locaux, a pu régaler les plus gourmands.

Nous vous donnons rendez-vous en Février 2020 pour une dixième Edition avec la découverte de nouvelles régions viticoles.

                                                                                               Jean Luc MONTELLIER

                                                                                               Président de Vals’avenir


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